今日は、新潟県糸魚川から直送のお魚さんが、たくさん届きましたっ‼️ 基本毎週火曜日に、糸魚川の漁師さんから直接送って頂いています〜 だからもちろんのこと、鮮度は抜群で、変わったお魚さんもたまにいます。毎回中身が違うので、開ける度に、何を入れて…

今日、新潟県六日町から、八海山サーモンが届きましたっ！ 八海山サーモンとは… 日本酒でも有名な八海山。実は、八海山という山⛰があるんです。その山の中腹で、山からの雪解け水が流れている川から、水をに流し入れている養殖場。真冬なんか水温が3℃まで下…