「信」とは、小料理屋の店名でして、オープンしてから、かれこれ2年半が過ぎ、もうすぐ3年目を迎えようかというところです。 あっ、申し遅れましたっ‼︎ 私、主と書きまして、あるじ or ぬし⁈！の、おまきでございます。よろしくお願い致しますっ！ 「信」で…